Sumatera Barat adalah provinsi yang terletak dibagian barat pulau Sumatra dengan kota Padang sebagai ibu kota provinsi. Orang-orang yang berasal dari Sumatera Barat dikenal dengan sebutan "orang Padang atau orang Minang". Sumatera Barat dihuni oleh suku yang unik yang memakai sitem matrilineal. Provinsi yang memiliki banyak kekayaan budaya dan kuliner ini juga memiliki banyak objek wisata. Mulai dari dataran rendah seperti wisata pantai sampai ke dataran tinggi yang berhawa sejuk dengan pemandian air panas.
Sumatera Barat merupakan daerah asal makanan terlezat di dunia, yaitu rendang. Banyak restoran yang menyediakan masakan rendang. Uniknya rasa rendang pada tiap restoran memiliki perbedaan. Jadi untuk jenis rendang saja akan banyak tempat yang akan dikunjungi jika ingin mencoba semua rasa rendang.
Jika anda hanya tahu bahwa hanya ada rendang daging, Sumatera Barat memiliki banyak jenis rendang selain rendang daging, contohnya rendang telur, ubi, belut dan masih banyak lagi.
Apabila anda ke Sumatera Barat hanya untuk mencoba rendang dari daerah asalnya, anda akan rugi. Sangat banyak jenis kuliner dari Sumatera Barat yang rasanya sangat menggugah selera yang harus anda coba. Seperti sate padang, sate dangung-dangung, soto, martabak mesir (kubang), lontong dan lain-lain.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar